Benoit Trocard, propriétaire du Clos Dubreuil à Saint-Christophe des Bardes m’a demandé de documenter son savoir faire autour de ce Grand Cru de St Emilion ainsi que le travail minutieux de son équipe de vendangeurs.

Plus d’infos sur le Clos Dubreuil: http://www.closdubreuil.fr/